Меню - Lavilia Hotel

Меню

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Вихід,грЦіна,грн
БУТЕРБРОД

з червоною ікрою

з ковбасою с/к

20/15
25
50
35
ОРИГІНАЛЬНІ МЛИНЦІ З ІКРОЮ КАМЧАТСЬКОГО ЛОСОСЯ100/20125
ТЕЛЯЧИЙ ЯЗИК ПІД ЧЕРВОНИМ ХРОНОМ100/30115
АТЛАНТИЧНИЙ ОСЕЛЕДЕЦЬ, МАРИНОВАНИЙ В ЛИМОННОМУ СОУСІ, З ЧЕРВОНОЮ ЦИБУЛЕЮ100/5048
МАСЛИНИ ТА ОЛИВКИ5038
ЛИМОН5015

 

ПЛАТО
Вихід,грЦіна,грн
ПЛАТО ЗЕЛЕНI

Салат, базилік, рукола, духмяні трави, оливкова олія

100/3082
ПЛАТО ОВОЧЕВЕ20084
ПЛАТО М’ЯСНЕ

Ковбаса с/к, балик с/в,  бастурма, балик в/к

200140
РІГ ДОСТАТКУ

Сьомга с/с,  сьомга х/к, масляна х/к, ікра

185250
СИРНА ТАРІЛКА

летландер з поживником,рамзес,старий амстердам російський,дор блю, грецьки горіхи, мед

250/75195
ТАРІЛКА ЕЛІТНИХ СИРІВ

пекоріно с труфілем, шеврет,пармезан,брі,дор блю грецькі горіхи, мед

180/75140
ПЛАТО МАРИНОВАНИХ ОВОЧІВ20065
ВІД ТЕЩІ

Сало з паприкою, чорним та духмяним перцем, часником

100/2562

 

ПЕРШІ СТРАВИ
Вихід,грЦіна,грн
БОРЩ УКРАЇНСЬКИЙ30040
БУЛЬЙОН З КУРКОЮ30035
СОЛЯНКА М’ЯСНА30075
КРЕМ – СУП “СИРНО-ГРИБНИЙ”30080
КРЕМ – СУП “ФІРМОВИЙ З ЛОСОСЕМ”300215

 

ДРУГІ СТРАВИ
Вихід,грЦіна,грн
КУРЯЧА ВІДБИВНА аля Рус18058
КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ В МЕДОВОМУ СОУСІ
(chicken wings in honey sauce)
20070
ТЕЛЯТИНА ТУШКОВАНА В ЧЕРВОНОМУ ВИНІ225175
ТЕЛЯТИНА ЗАПЕЧЕНА З ГРИБАМИ ТА СИРОМ200170
Теляча печінка по -корсиканські 150/60100
ПЕПЕР СТЕЙК

свинний биток під спеціями, зі спаржею і картоплею фрі

120/50/100145
Сьомга на грилі з білим соусом200/50378

 

ГАРНІРИ
Вихід,грЦіна,грн
КАРТОПЛЯ смажена на пательні20045
КАРТОПЛЯ по – селянськи
(Roasted potato )
20040
ОВОЧІ ГРИЛЬ20086
ПЮРЕ КАРТОПЛЯНЕ20035
РИС ВІДВАРНИЙ20030

 

СОУСА
Вихід,грЦіна,грн
СОУС “БАРБЕКЮ” (SAUCE BAKBEKYU)7520
СОУС “БІЛИЙ”
(WHITE SAUCE)
20040
СОУС “САЦЕБЕЛІ”7520
СОУС “СИРНИЙ”7520
СОУС”ТАР-ТАР”7520
ГІРЧИЦЯ7520
ХРІН7520

 

ЗАКУСКИ ДО ПИВА
Вихід,грЦіна,грн
ТАРІЛКА ДО ПИВА250/5090
БАСТУРМА 10075
КОВБАСКИ ДО ПИВА10047
СИР СУЛУГУНІ10035
ХІНАНСКИЙ ДЕЛІКАТЕС

свинні вушка

10025
СУХАРИКИ

чорний хліб,чосник,сир

15040
АРАХІС ДО ПИВА3520

 

МАНГАЛ-МЕНЮ
Вихід,грЦіна,грн
СТЕЙК СВИННИЙ НА КІСТЦІ10068
ШАШЛИК ІЗ АНТРЕКОТУ СВИННОГО10062
ШАШЛИК ІЗ МОЛОЧНОЇ ТЕЛЯТИНИ10080
ШАШЛИК ІЗ КАРЕ ЯГНЯТИНИ ПІСТОЛЕТИКАМИ10090
ШАШЛИК КУРЯЧИЙ (КРИЛЬЦЯ АБО ФІЛЕ)10055
ШАШЛИЧОК ІЗ ТЕЛЯЧОЇ ПЕЧІНКИ15065
ЛЮЛЯ КЕБАБ ПО-КАВКАЗЬКИ10062
Стейк з лосося100165
ШАШЛИК ІЗ СКУМБРІЇ10058
ФОРЕЛЬ ПІД ШАФРАНОВИМ СОУСОМ100/5085
ДОРАДО НА МАНГАЛІ 100135
Хачапурі60092
Хачапурі по – аджарски40075
Хачапурі з м’ясом40090
КАРТОПЛЯ НА ГРИЛІ “ФІРМОВА В СІТЦІ”10025
ОВОЧІ НА МАНГАЛІ ( замовляється від 1шт.)

баклажани

томат

перець

кабачок

100
100
100
100
35
30

37
30

 

САЛАТИ
Вихід,грЦіна,грн
ГРЕЦЬКИЙ

Салат з огірками, томатами, маслинами, сиром “Фета”, заправлений соусом з оливкової олії та соку лимону

25088
САЛАТ “КАЛІФОРНІЯ”

лосось,салат мікс, кунжут, чері, заправлений соусом теріякі

185235
САЛАТ З РУКОЛИ ТА СИРУ ДОР БЛЮ

Рукола, томати чері, сир Дор Блю заправлений оливковим соусом

200150
ЦЕЗАР З ЛОСОСЕМ СМАЖЕНИМ НА ГРИЛІ

лосось смажений в кунжуті , айзберг, перепелині яйця, томати. заправлений соусом з вина, орегано та бальзаміку

250180
ОРИГІНАЛЬНИЙ САЛАТ “ЦЕЗАР”

смажене куряче філе, салату айзберг. Заправляється соусом Цезар

250110
ТЕПЛИЙ САЛАТ З МОРЕПРОДУКТАМИ300310

 

ПРОПОЗИЦІЇ ВІД ШЕФ-КУХАРЯ
Вихід,грЦіна,грн
ФУАГРА З ФРУКТОВИМ СОУСОМ

Обсмажена фуагра в фруктовому соусі поаеться з томленими яблуками та свіжим інжиром До страви пасує вино Кінзмараулі (червоне напів солодке)

150/220570
ІНДИЧЕ ФРІКАСЕ З КАРАМЕЛІЗОВАНИМИ ЯБЛУКАМИ, ТУШКОВАНЕ З ВЕРШКАМИ ШКОВАНЕ З ВЕРШКАМИ

до страви пасує вино Цинандалі (сухе біле)

200/100165
КАЧИНА ГРУДКА ПІД СОУСОМ ТЕРИЯКІ

качина грудка обсмажена на грилі під соусом териякі подаеться з картоплею пай. До страви пасує вино Алазаньська долина(напів солодке)

180/50215
ЛОСОСЬ ГУРМАН ПІД ДВОМА СОУСАМИ

філе лосося обсмажене на грилі подається під двома соусами, соусом берблан та шпинатним а також зі спаржею та бебі морквою. До старави пасує вино Цинандалі (біле сухе)

150/60355

 

СТРАВИ ГРУЗИНСЬКОЇ КУХНІ
Вихід,грЦіна,грн
ЧАНАХІ

цибуля,томати,баклажан,томат,
телятина,грузинськи трави,часник

500160
КУРКА ПО- ЧКМЕРСЬКІ

курка,вершки,часник,молоко, вершкове масло

500190
САЛАТ “ОСЕТИНСЬКИЙ”

лист салату,часник, кріп ,лимонний сік, томати

24080
САЛАТ З БАСТУРМОЮ

бастурма,лист салату,кріп,базелик,томати
оливкова олія

320130
ОСЕТИНСЬКИЙ ПИРІГ “ГВІЗЕЛІ”

сир,зелень,яйце

32060

 

ПАСТА
Вихід,грЦіна,грн
ФІДІО З ЧЕРВОНОЮ РИБОЮ

лосось, цибуля, вершки, пармезан

500160
ПАСТА З МОРЕПРОДУКТАМИ

Томати, креветки, мідії, кальмари

300255
ПАСТА КАРБОНАРА

Бекон,базилік,вершки,пармезан

30090
ПАСТА БОЛОНЬЄЗ

Телятина,томатний соус,пармезан
селера,базилік

300115