Меню китайской кухни от Сюй Минмина - Lavilia Hotel

Меню китайской кухни от Сюй Минмина

菜单
汤/ СУП配料比例克重/ Выход价格/ Цена
c-1酸辣汤豆腐,木耳,黄瓜,鸡蛋100/25/25/3030048
Суанла ТаньТофу, древный грибы, огурец, яйца100/25/25/3030048
c-2西湖牛肉羹牛肉,杏鲍菇,胡萝卜,茴香,鸡蛋50/50/30/10/5030048
Сиху Ньюжо ГеньГовядина, вешенка, морковь, укроп, яйца50/50/30/10/5030048
凉菜/ САЛАТ
c-3酱牛肉牛肉,胡萝卜,黄瓜200/25/25200108
Дян НьюжоГовядина, морковь, огурец200/25/25200108
c-4红油猪耳猪耳朵,胡萝卜,黄瓜150/25/25300108
Хонйю дзуэьСвиньи уши, морковь, огурец,150/25/25300108
c-5家常凉菜绿豆芽,豆皮,粉丝,胡萝卜,黄瓜100/50/30/30/3025088
Дячан ЛиансайРостки фасоли, сухой тофу, крахмальная лапша, морковь, огурец100/50/30/30/3025088
热菜—猪肉/ МЯСО- СВИНИНА
c-6锅包肉猪肉,胡萝卜,香菜,姜250/10/10/10350138
Гуобао ЖоСвинина, морковь, кинза, имбирь250/10/10/10350138
c-7菠萝咕咾肉猪肉,菠萝,西兰花120/70/50350138
Боло Гулао ЖоСвинина, ананас, брокколи120/70/50350138
c-8红烧肉猪肉,鹌鹑蛋350/50350165
Хоншао ЖоСвинина, перепелиные яйца, масло350/50350165
c-9鱼香肉丝猪肉,尖椒,胡萝卜,土豆,木耳120/40/25/25/25350148
Юйсян ЖосуСвинина, перец, морковь, картофель, древесные грибы120/40/25/25/25350148
c-10京酱肉丝猪肉,豆皮,黄瓜,胡萝卜,香菜150/100/40/40/30350148
Цзинцян ЖосуСвинина, сухой тофу, огурец, морковь, кинза150/100/40/40/30350148
热菜—牛肉/ МЯСО- ГОВЯДИНА
c-11铁板牛柳牛肉,洋葱,尖椒200/80/30350185
Тебань НьольоГовядина, лук, перец200/80/30350185
c-12土豆牛腩牛肉,土豆200/250500148
Тудо НьюнанГовядина, картопль200/250500148
c-13小炒牛肉牛肉,美人椒,鸡蛋,香菜200/40/30/10350150
Хиаочао НьюжоГовядина, перец, яйцо, кинза200/40/30/10350150
c-14水煮肉片牛肉,黄豆芽200/200500148
Шуйчжу ЖопянГовядина, ростки фасоли200/200500148
热菜—鸡肉/ МЯСО- КУРИЦА
c-15干煸辣子鸡鸡翅, 花生250/20300128
Ганбиан ЛаздиКуриные крылышки, арахис250/20300128
c-16可乐鸡翅鸡翅,可乐300/250300138
Кола ДичиКуриные крылышки, кола300/250300138
c-17宫保鸡丁鸡胸肉,花生,黄瓜,胡萝卜,洋葱,200/30/30/30/30400128
Гумбао ДитинКуриное филе, арахис, огурцы, морковь, лук200/30/30/30/30400128
海鲜鱼类/ МОРЕПРОДУКТЫ
c-18黄金虾排虾,面包糠,鸡蛋,400/50/4012只328
Хуанди СяпэКреветки, панировочные сухари, яйца400/50/4012шт328
c-19铁板海鲜海杂,木耳,尖椒,胡萝卜,圆葱250/25/25/25/25350178
Тебан ХайсинМорепродукты, древесные грибы, перец, морковь, лук250/25/25/25/25350178
c-20松鼠鱼苏达克,番茄酱,青豆,松仁750/50/50/25/10/10一条288
Сун шу ЮйСудак, таматный соус, корошки, кедровые орехи750/50/50/25/10/101шт288
c-21红烧鲤鱼鲤鱼750一条198
Хоншао ЛиюйКарп7501шт198
素菜/ ОВОЩИ
c-22风味茄子茄子,香菜350/40350138
Фонвы ЧезБаклажан, кинза350/40350138
c-23家常豆腐豆腐,五花肉,木耳,青椒300/30/20/30350118
Дячань ТофуТофу, почеревка, древесные грибы, перец300/30/20/30350118
c-24尖椒豆皮豆腐皮,尖椒250/100350128
Диандзо ТофуСухой тофу, перец250/100350128
c-25蒜蓉西兰花西兰花,蒜350/10350128
Суанжон СиланхуаБрокколи, чеснок350/10350128
c-26地三鲜土豆,茄子,青椒150/150/150350118
ДисанхианКартофель, баклажаны, перец150/150/150350118
c-27耗油生菜生菜350410138
Хаою ШенсайАйсберг350410138
c-28香菇油菜油菜,香菇250/80380148
Хиангу ЮйсайРапс, шиитаке250/80380148
c-29木须肉猪肉,黄瓜,木耳,胡萝卜,鸡蛋50/50/50/50/80350128
МухюйжоСвинина, огурец, древесные грибы, морковь, яйца50/50/50/50/80350128
主食/ ОСНОВНАЯ ЕДА
c-30米饭5020010
РисРис5020010
c-31扬州炒饭米饭,鸡蛋,青豆,胡萝卜,小葱, 火腿,玉米150/50/10/10/5/20/20/1030068
Жареный рис «Янчжоу»Рис, яйца, горох, морковь, зеленый лук, ветчина, кукуруза150/50/10/10/5/20/20/1030068
c-32煎饺猪肉,白菜,虾,面粉80/50/100/10012个148
Пельмени с креветкамиСвинина, капуста, креветки, мука80/50/100/10012шт148
c-33什锦炒面面条,西红柿,鸡蛋,生菜,火腿250/50/50/30/3042088
Жареная лапшаЛапша, помидоры, яйца, Салат, ветчина250/50/50/30/3042088
c-34海鲜炒面面条,海鲜,西红柿,鸡蛋,生菜,火腿250/50/50/30/30420118
Лапша с морепродуктамиЛапша, морепродукты, помидоры, яйца, салат, ветчина250/50/50/30/30420118
甜品/ ДЕСЕРТ
c-35拔丝水果水果,鸡蛋200/5030098
Басу ШвигоФрукты, яйца200/5030098
c-36脆皮香蕉香蕉,面包糠,鸡蛋200/40/4030098
Цуейпи СиандзоБанан, панировочные сухари, яйца200/40/4030098